Somut olaya ilişkin Menfi Tespit DavasındaTanık Dinletilebilir mi?

Sayın meslektaşlarım,aşağıda izaha çalışacağım hukuki ilişkiya ilişkin açılacak Menfi Tespit Davasında Tanık Dinletebilir miyiz görüşlerinizi öğrenmek isterim.Olaya ilişkin taraflar arasında yapılan sözleşme şu şekildedir:

"Bay X'e ait 21 baş büyük sağma inek,Bay Y'ye satılmıştır.Ayrıca,Bay X ve eşi Bayan Z 65 Bin ve 35 Bin TL'lik 2 adet senedi imzalayarak Bay Y'ye vermiştir.Bunun karşılığında,Bay Y evini Bayan Z'ye devretmiştir.Evin parası,Bayan Z tarafından çekilecek krediyle Bay Y'ye ödendiği zaman,Bay Y elinde bulunan 65Bin ve 35 Bin'lik senetleri Bayan Z'ye tekrar verilecektir."

Borçlu Bay X Borçlu Bayan Z Alacaklı Bay Y

ŞAHİT-1 Şahit-2

Yukarıda bahsi geçen sözleşmenin metni bu olmakla birlikte,anlatmak istedikleri sanırım evin devri karşılığında 21 baş hayvan ile 65+35 Bin'lik 2 adet senet teminat olarak verilmiş ve 2 adet şahitte sözleşme de imza ile yer almakta.Ancak 21 baş büyük hayvana ilişkin olarak sözleşmede SATILMIŞTIR ibaresi kullanılmıştır.Yani teminat olarak verildğine ilişkin kayıt yok.
Alacaklı Bay Y,senetleri takibe koymuş ancak senetlerde Teminat ibaresi yok sadece sözleşmede ima edilmiş.Ayrıca Bay Y,kendisine teminat olarak verilen ancak sözleşme uyarınca "satılmıştır" ibaresi bulunan 21 baş byük hayvanı satmıştır ve buda Bay Y tarafından devri yapılan evin bedeline tekabül etmektedir.
Ayrıca Bay Y,kendisine teminat olarak verilen 65+35 Bin'lik 2 adet senedi de takibe koymuş ve kendi devrettiği evi haczettirmiştir.
Bu durumda,
1-Bay Y ve Bayan Z'nin vekili olarak Alacaklı Bay Y ye karşı açacağım Menfi tespit Davasında,Sözleşme de imzaları bulunan Şahitleri dinletebilir miyim?
2-Meslektaşlarım önerebileceğiniz başka bir yol var mı?

Bay Y evi de sattırmak üzere.

Yukarıdaki sözleşmeden senetler artı inekler ev bedeli olarak verilmiş gibi anlaşılıyor.