İlçeler arası yer değiştirecek seyyar gıda satış aracı izinleri

Sevgili meslektaşlarım,

Konuyla ilgili bir süredir araştırma yapıyorum ancak bir sonuca ulaşamadım. Sizin görüşlerinizi, tecrübelerinizi almak istedim. Bir müvekkilim içinde gıda hazırlayıp satacağı, ancak bu faaaliyeti değişik ilçeler arası geçiş yapmak suretiyle sürdüreceği bir iş düşünüyor. Normalde sabit bir lokanta açsaydı belediyeden izin alacaktı. Ancak değişik belediye sınırlarında faaliyet gösterecek bu gibi bir girişim için acaba hangi kurumdan izin alınmalı? Hangi mevzuat tatbik edilir?

Yardımlarınız için şimdiden çok teşekkürler.

Alıntı: Yazan Launvatar değişik belediye sınırlarında faaliyet gösterecek bu gibi bir girişim için acaba hangi kurumdan izin alınmalı? Hangi mevzuat tatbik edilir?

Değişik belediye sınırlarında faaliyet gösterecek bu gibi bir girişim için izin vermeye yetkili bir makam veya kurum bulunmamaktadır. Her belediye için geçerli izin yoktur.

Her belediyeden ayrı ayrı işyeri ruhsatı alınması ve her belediyeden yer göstermesi istenmesi gerekir.

Bakınız İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik ( EK-1 SIHHİ MÜESSESELER İÇİN SINIFLARINA VE ÖZELLİKLERİNE GÖRE ARANACAK NİTELİKLER) D- LOKANTA, AYAKTA YEMEK YENİLEN YERLER, KAFETERYA, YEMEĞİ PAKETTE SATAN YERLER VE BENZERİ İŞYERLERİ - e bendi:

e) Gezici piliç ve köfte satış yerleri
Gezici satıcılık işkolu altında faaliyette bulunan sıhhi müesseselerin,
sattıkları ürünleri muhafaza etmek için merkez depoları ve satış yapmak için
özel ızgara kasalı araçları bulunacaktır.
Gezici satış aracı için aranacak şartlar şunlardır:
1- Et veya tavuğun pişirilmesini sağlamak üzere özel ızgara kasası
bulunacaktır.
2- Kasa paslanmaz çelikten imal edilmiş olacaktır.
3- Araçta, yeterli büyüklükte buzdolabı ve jeneratör bulunacaktır.
4- Standartlara uygun 200 litreden fazla hacimli çift tanklı gaz tesisatı
bulunacaktır.
5- Sıcak ve soğuk su tertibatı bulunacaktır.
6- Aracın yemek hazırlama ve satış yeri hijyenik olacaktır.

Saygılarımla

Teşekkür ederim üstadım. Büyükşehir Belediyesi'ni de aradığımda böyle bir izin olmadığını söylediler. Peki her ilçeden ayrı ayrı izin alsak bu ilçeler içerisinde acaba ne kadar serbestçe dolaşabiliyoruz? Yani bir şekilde asıl amacımızı tüm belediyelerden ayrı izin alarak gerçekleştirebilir miyiz?

Alıntı: Yazan Launvatar Peki her ilçeden ayrı ayrı izin alsak bu ilçeler içerisinde acaba ne kadar serbestçe dolaşabiliyoruz?

Belediye sınırları içinde serbestçe dolaşarak satış yapmaya izin vermez. Serbestçe dolaşarak satış yapmanın trafiği izin verilemeyecek ölçüde olumsuz etkileyeceği kesinlikle şimdiden bellidir.

Belediyeden bir yer göstermesini istersiniz: Belediye araç ve yaya trafiğini engellemeyecek, tarihi mekanların görüntüsünü bozmayacak biçimde, şehircilik ilkelerine ve planlama kurallarına uygun olan bir yer (belki en fazla bir güzergah) gösterirse ancak o belirli yerde faaliyet gösterebilirsiniz.

En doğrusu, yukarıdaki ölçülere uygun ve hitap ettiğiniz alıcı kitlesine yakın olacak bir kaç yer belirlemek ve belediyeye bu seçeneklerin arasından bir yer temini için başvurmaktır. Belki günün değişik saatleri için, değişik bir kaç yer de belirlenebilir. Sonuçta izin vermeye yetkili olan belediyedir ve sizin vereceğiniz hizmetin kalitesine göre bir kaç yerde izin verebilir veya hiç vermeyebilir; kimi belediye verebilir, kimi belediye vermeyebilir. Her belediye kendi koşullarını ayrı değerlendirir.

Saygılarımla