|
|
|
26-08-2002, 15:54
|
#1 |
|
|
Kahvenin Öyküsü
Kahvenin Öyküsü
Kahveyi ilk bulan Geçmişte zaman zaman "siyah inci" veya "Müslümanların şarabı" olarak nitelendirilen kahvenin macerası hakkında birçok araştırma yapılmasına rağmen kesin bir sonuca ulaşılamamış. Ancak gerek Doğu gerekse Batı kaynaklarının birleştiği ortak rivayet, kahveyi ilk bulan kişinin Şazilli adında bir Arap şeyhi olduğu. Bazı söylentilere göre Şazilli bir tarikat ve şeyhinin adı da Ömer. Kaynaklara göre keçi ve deve sürülerinin çobanları, güttükleri hayvanların garip bir ağacın meyvelerini yedikten sonra, fazla canlılık gösterdiklerini hatta keçilerin mehtapta dans ettiklerini görmüşler. Durumu dervişlere anlatmışlar. Ünlü bir derviş olan Şazilli gösterilen ağacın meyvelerini kaynatarak içmiş ve kendisi de aynı canlılığı hissetmiş. Böylece kahvenin meziyetlerini keşfetmiş. Kahve çekirdekleri yalnızca içilerek de kullanılmamış. Araplar uzun yıllar boyunca kahve çekirdeğini öğüterek hamurla karıştırmış ve çekirdeği ekmek yaparak değerlendirmiş. Kanuni Sultan Süleyman döneminde Türkiye'ye gelen kahvenin Avrupa ile tanışmasının öyküsü de oldukça ilginç. Viyana kuşatması sırasında Türkler çok sevdikleri kahveyi yalnızca özel birliklere içirilmek üzere yanlarında götürmüşler. Viyana kuşatmasının başarısız olmasının ardından geri çekilen Türk birliklerinin konakladığı yerleri ele geçirmeye başlayan Avusturyalı askerler çuvallara doldurulmuş kahveleri bulmuş. Ancak Viyanalılar kahve çekirdeklerini barut sanarak yakmaya çalışmışlar. Suriyeli bir tüccar ise çuvallardaki maddenin kahve olduğunu söylemiş ve nasıl içildiğini anlatmış. İşte Avrupa kahve ile böyle tanışmış.  |
|
25-02-2003, 14:51
|
#2 |
|
|
Bir haziran günü yazılan kahvenin öyküsünü soğuk bir şubat günü okuduğumda birden kahve içme isteğini duydum kendimde.. Şöyle köpüklü ve sade mis gibi kokan bir kahve ısmarladım ... Kendimle karşılıklı geçtik ve kahvemizi bitirdik.. Dostlarımıza da ikram etmek isteriz.... Sn.hykayar; sözüm size... Bir kahve içimi de olsa buraya uğradığınızda beklerim efendim...
|
|
25-02-2003, 23:08
|
#3 |
|
|
Sn Sibel,Yanıtınıza dün ulaşmış olsaydım,bu gün sizin kahvenizi içmenin keyfini yazıyor olacaktım sitede..
Ankaradan şimdi geldim )Ama Ankara'da tren garında sabah kahvesini içmenin inanılmaz keyfini habersiz yaşadım )) Saygılar |
|
27-02-2003, 22:21
|
#4 |
|
|
Saat 22:00 ve ben hala ofisteyim. 13 saattir çalışıyorum. Az önce
çalışmaya ara vermiştim ki yazılarınızı okudum. Bu arada kahve bağımlısıyım. Canım nasıl kahve çekti anlatamam!!! Sizler, lütfen benim için bir kahve için. Yanında da bir de çikolata yiyin. İşe dönmeliyim. İyi geceler. Şenay |
|
28-02-2003, 20:05
|
#5 |
|
|
okul bitti hala çalışıyorum
galiba bir hukukçunun en büyük dostu kitapları en büyük yardımcısıysa kahvesi.... |
 |
| Şu anda Bu Konuyu Okuyan Ziyaretçiler : 1 (0 Site Üyesi ve 1 konuk) | |
|
| Türk Hukuk Sitesi (1997 - 2016) © Sitenin Tüm Hakları Saklıdır. Kurallar, yararlanma şartları, site sözleşmesi ve çekinceler için buraya tıklayınız. Site içeriği izinsiz başka site ya da medyalarda yayınlanamaz. Türk Hukuk Sitesi, ağır çalışma şartları içinde büyük bir mesleki mücadele veren ve en zor koşullar altında dahi "Adalet" savaşından yılmayan Türk Hukukçuları ile Hukukun üstünlüğü ilkesine inanan tüm Hukukseverlere adanmıştır. Sitemiz ticari kaygılardan uzak, ücretsiz bir sitedir ve her meslekten hukukçular tarafından hazırlanmakta ve yönetilmektedir. |
