ERKEK ADAMIN YEMEK TARİFİ


Domatesli Biberli Yumurta:


Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.
Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani
gelmis
demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir
herhalde
ocagin altini kapatiyoruz.


Biberli Domatesli Yumurta:


Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sikildigimizda
yapabilecegimiz
bu enfes yemek tipki biberli yumurtali domates gibi pisiriliyor.


Makarna:


Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac
izlemeye
basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz.
Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz.
Yapisirsa
pismis demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin
kapagini
kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz.. (o
zaman hem
tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor) Uzerine
ketcap
sikip yiyiyoruz.


Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica
fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.


Tuzlu Makarna:


Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari
suya atmadan
once tuz koymayi akil ediyoruz .. Oyle daha guzel oluyor.


Pilav:


Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu
yumusak ve
tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek
pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet
hepsini bir
arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine
yogurt
koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor.
Kisaca yag
koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup
pisiriyorsunuz.. Hem bunu suzmeye de gerek yok.


Patates Kizartmasi:


En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz
ve
kizgin yaga atiyorsunuz. Tek yapmaniz gereken altini zamaninda
kapatmaniz.
Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tv'de pembe dizi
varken
> yapin. Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz.
Mutlaka
tabaga koymak gerekiyor. Onun disinda cok kolay.


*ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER


Hazir Pizza:


Pizzamizi firinimiza atip pismesini bekliyoruz daha sonra firindan
cikarip
> yanik yerlerini bicakla kaziyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek sey
kazirken
uzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapistirmamak.


Hazir Kofte:


Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sivi yagi teflon tavaya
koyup
kofteleri icine diziyoruz. Kofteler tavayla ayni renk olmadan
altini
kapatmak gerekiyor. O yuzden basinda beklemek lazim.


*ZOR YEMEKLER


Konserve Turlu:


Bir miktar yag ve salcayi tencereye koyup konservenin icindekileri
dokup
uzerine su koyuyoruz. Pismesi cok uzun suruyor. O sebeple basinda
beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandiklari icin
henuz
tadina bakamadim ama konservenin uzerindeki resme bakilirsa guzel
bi seye
benziyor.


Tavuk:


Yapilisi maarna gibi. Sicak suyun icine atiyoruz arada pisip
pismedigine
bakmak icin hayvanin kaba etine catal sapliyoruz. Bu yemek
pistikten bir
iki gun sonra uzeri jelibon gibi oluyor. Bu yuzden pisirirken
istege bagli
olarak bolca toz seker eklenebilir.


*ULTRA ZOR YEMEKLER

Kiymali Bamya:


Konserve turluye benziyor ama icine daha onceden kavrulmus kiyma
konulmali.
Kiyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir is. Bu yuzden makarna
pisirmeyi
oneriyorum.





*PUF NOKTALAR


-·Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak
kirletmemis
olursunuz.


-·Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda altini
tuttursaniz
bile renginden anlasilmaz.


-·Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin.
Ozellikle
rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine sogana
ekmek
tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur.


-·Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin.
Kizgin
yaga attiginizda cok kotu patliyorlar.


-·Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Sayet gecen ay
yaptiginiz
tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis demektir.
Sakin
yemeyin.


-·Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri duser. Mumkun oldugunca
cig
tuketin.


-·Karpuz tabaga koyulmamasi gereken bir meyvedir. Ikiye ayirip
ortasindan
kasikla yiyebilirsiniz.


-·Tencere kapagi en mukemmel tabaktir.


-·Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi
dusunmediginiz
seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan seyler nasil
olsa bir
sure sonra unutulur.

-·Sebzeligin kapagini sikikapatirsaniz curuyen seylerin kokusu
dolaba daha
az yayilir.


-·Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin
ve altini
tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi yirtilacaktir.
Belki bu
islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger.
Ozellikle
misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle daha guzel,
bu size
cok maco bir hava verir.


-·Sagda solda kulagima caliniyordu. Mutfak robotu denen bisey
varmis.
Birden icimi bir heyecan kapladi. Ulan madem bu isin robotu var
ben niye
kosturuyorum yillardir diye sinirlendim. Hemen gidip aldim bi
tane. Eve
gelip kutusundan cikardigimda itiraf etmeliyim ki hayal
kirikligina ugradim
biraz. Ben acikcasi ufo gibi bisey bekliyodum, bu bildigimiz
tencerenin
plastigi. Icindede vantilator gibi bisey var. Bununla birlikte bi
ton
plastik zimbirti daha cikti icinden ama bi ise yarayacaklarini
sanmiyorum.
Neyse fisini taktim denemek icin bi tane sogan attim icine.
Bakalim ne
yapacak diye bekledim. Kabuklarini bile soyamadi essogluesek.
Paramparca
etti birakti. Sinirlendim attim bi kenara yazdan beri duruyo orda.
Bir ara
yikayip o vantilator gibi olan seyi bilgisayarima takmayi
dusunuyorum.Belki
fan olarak is gorur. Onun disinda tamamen para tuzagi. ilerde
cikarsa
mutfak androidi almayi dusunuyorum.