Ben olsam hiç bu karışık işlere girmez, sözleşmeyi fesh eder, başka bir müteahhit ile devam ederdim.

Karşılıklı fesh edebiliyorsanız zaten sorun yok. Karşılıklı fesh edemiyorsanız 6306 gereğince İdari yoldan hızlı fesih imkanı var (inşaatı yapmıyorsa).

Evet fesihle biraz zaman kaybedebilirsiniz ama önerilen çözüm işleri daha karıştırmaya aday. Müteahhit inşaata devam edemiyorsa, mali durumu bozuk demektir, bu durumda yükleniciye daire temlikleri sorun olabilir, üzerlerine haciz vs. gelebilir, tapu devri öncesi kat maliklerine haciz ihbarnameleri yapılabilir, müteahhit iflas edebilir ve süreç tamamen tıkanabilir vs.

Ama mutlaka bu çözümü uygulayacağız diyorsanız evet diğer meslektaşların söylediği gibi noterden tadil sözleşmesi ile gitmek zorundasınız.