Merhaba meslektaşım,

Oncelikle gecmiş olsun, hızlıca aksiyon alabilmek adına x ve y şahıslarına icra takibi başlatabilirsiniz.
MÜdür olan x in otel ile ticari bağlantısı bulunmuyor, yalnızca calısanı ise takibe taraf olamaz diye düşünüyorum.

Ayrıca otel çalışanının dolandırıcılık faaliyeti nedeniyle adam çalıştıranın sorumluluğu hukumlerine bakabilirsiniz.