Bence 5 yılın dolmasını bekleyip hak ve nısfete göre kira tespiti dışında fazla seçenek yok. Sizin de belirttiğiniz gibi 5 yıllık sürenin başlangıcı dava sırasında sorun olabilir ama abonelik kayıtları (elektrik su telefon vs.), varsa aidat makbuzları, iş yeri ruhsatı vs. belgelerle kira başlangıcını ispat edebilirsiniz diye düşünüyorum.

"Son 6 ayın kira bedelini 700'den gösterip icra takibi yapma" konusunu tam anlayamadım ama kira bedeli 350-TL'ysa siz 700-TL'den takip yaptığınızda kiracı takibe itiraz edecek ve 700-TL olduğunu da davada sizin yazılı delillerle ispat etmeniz gerekecek. Dolayısıyla ben bu yaklaşımda hukuki bir yarar göremedim.

Müvekkilinizin kendi kullanması söz konusuysa ihtiyaçtan tahliye davasını değerlendirebilirsiniz.