Otel ve su sporları tesisi ekonomik, fiili veya yönetsel bütünlük gösteriyorsa ya da müşterilerde bu izlenim yaratılıyorsa otelin sorumluluğu bence devam etmelidir. En azından davanın husumet nedeniyle reddi ihtimalinde yargılama gideri ve vekalet ücretine hükmedilmemelidir.
Bu olgular üzerinden giderek otelin sorumluluğunun devam etmesi gerektiğinde ısrar edebilirsiniz.
Ayrıca bahsettiğiniz yönetmelikte Valiliğin denetim sorumluluğu olduğundan idarenin sorumluluğuna gitme yolu da denenebilir.