Herkese iyi çalışmalar. Açık faturalarla başım dertte

Açık faturaya dayalı takip yaptım ve "alacaklı görünen şahsa benim hiçbir borcum yoktur." diye itiraz geldi. Fatura iadeli taahhütlü olarak karşı tarafa tebliğ edilmiş kesinleşmiştir ve faturada "mal işyerinde teslim edildi." diye bir not var.Müvekkil hırdavatçı.Teslimi tanıkla ispat edebilir miyim? Müvekkilin ticari defterlerine başvurabilir miyim?