Alıntı: Yazan Av.Suat Ergin . Annem çok güzel yöresel yemekler yapar da...Özellikle yaprak sarması ve su böreği muhteşemdir. Saygılarımla

Üstadım,
Annemizin yaptığı yaprak sarması, sadece "yaprak sarması" ise sorun yok. Tescile de gerek yok. Afiyet olsun . Yok, örneğin "Denizli usulü sarma" diyorsanız o zaman müsaade edin Sayın YÜCEL, Coğrafi işaret olarak tescilini araştırsın. Aslında ben de "Besmeç"i araştırıyordum. Sayın YÜCEL'in sorusu, sizin katkınız; Sayın KOCABAŞ ve Sayın SAİM'in yorumlarından sonra başvurulabileceği sonucuna vardım. (Su böreğini yazmasaydınız keşke, imrendim size )
Teşekkürler.