sayın doğanel cevabınız ve ilginiz için teşekkür ederim.

1-benim müvekkilim diğeri dediğiniz aşçı olmayan, yani işyeri sahibi,
2-evet aralarında aralarında yazılı protokol var. bu protokolde; işletmeye aşçı atarafından katılması gereken özellikler, bunların taahhüd edildiği tarih ve o tarihe kadar yapılmaması durumunda aralarındaki sözleşmenini geçerisiz olacağı, kar ve zarar ile tüm masraflardan ortak bir şekilde sorumlu olacakları, ayrıca şartları yerine getirmeyen tarafın cezai şart ödeyeceği, vb.hükümler var.