Alıntı: Yazan Av.S.B.Akyüz Buyrun beklerim balık tek yenmez canı sıkılır..... Malzeme eksik olursa yemem canım sıkılır.... Keten tohumunu salatanın üzerine eklerseniz hem hazmı kolaylaştırır hem ....tohumdur mutlaka başka hikmetleri de vardır.... Defne yaprağı konusunu tam bilememekle beraber balığın altına yerleştirildiğine hoş olduğunu söylerler denemedim ama denenmişini yedim..... Sevgiler.....

Teşekkür ederim Sn Akyüz

Balık mı pişiyor ben mi gülmekten pişiyorum henüz ayırt edemedim.

Eh biraz eli çabuk olmak gerekir değil mi?

Kızartın, fırına verin, buğulayın, mangala atın, başka türlüsünü bilen var mı bilmiyorum.Yanında eşlik eden malzeme uyumlu ise adı farketmez.

Keten tohumu yerine şöyle bol köpüklü türk kahvesini hazmettirici olarak kullanabiliriz.

Cengiz Abi ye o tek tek gidip sonra çoğula dönen içecekler dokunur ise meyvesiz bir sodadan sonra bir şeyi kalmaz.

Balık balık olalı böyle özenle pişirilmemişti.

Herkese mutlu, güleryüzlü ve huzurlu sofralar diliyorum.

Ne demişler kral da dilenci de aynı oranda acıkır.

Umarım hiç kimsenin ağzının tadı kaçmaz.