Bundan on yıl önce Ürgüp Göreme yöresine tur düzenlenmişti. Tur bu yörede bulunan şarap fabrkasına da uğramıştı. Fabrika yetkilisi şarabın nasıl imal edildiğini nasıl saklandığını göstererek anlatmıştı ve sağlığa faydalarını ilk kez orada duymuştum. Turda bulunanlara bir kadeh şarap ikram etmişlerdi ve hepimiz şömine karşısında içmiştik. Tadını hala unutamıyorum.