TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZLERİNDEN BİRİDİR FASULYE..
hele içine kuşbaşı et de girince.
akşamdan suda ıslatırsın..
sabah da süzerek soğanları çenterek domates havuç ve de et ile kombine ederek harika bir sofra hazırlarsın..
yanına da çoban salata..
akşamdan suya koyduğun için daha o saatlerde başlar fasulye şenliği..evde,fasulye sevenler arasında..!
Güveçte olanları tercih nedenidir..

Ben Türk halkının aşka olan bakışının yemek masasından geçtiğini vurgulamak istedim..
japonlar gibi fasulyeleri tek tek tüketmediğimiz için ;onlarla sevgiliye -ancak bu yol ile mesaj gönderebiliriz diye düşünüyorum..
nilgün çakıcı/30.04.2006-11.48
<<hoşgörünüze sığınıyorum sn.güher>>