Öncelikle bu işleri yapıp masrafları kiradan kesmenizi tavsiye etmem. Kiranızı eksik ödediğiniz takdirde, kiralayanın icra takibi yapma ihtimali çok yüksektir ve icra takibine bu gerekçeyle itiraz ettiğinizde de Mercii (İcra Mahkemesi) sınırlı yargılama yaptığı için bu savunmaları hiç dikkate almadan temerrütten tahliye kararı verebilir. Bu nedenle size ilk önerim kiranızı eksiksiz ödemenizdir.

Öte yandan kiralayanana ile bu işleri yapması için belirli bir süre verip, yapmadığı takdirde sizin yapacağınızı ve maraflar için kendisine rücu edeceğinizi ihtar ederseniz, bu süre sonunda işleri siz yaptıktan sonra ayrı bir dava ile bu masrafları kiralayandan alabileceğinizi düşünüyorum. (her durumda olmasa dahi, çoğu durumda)

Böyle bir davada haklı olup olmayacağınız ise çeşitli olasılıklara göre değişebilir: Örnek vermek gerekirse, itfaiye'nin bu taleplerle ilgili gerekçesi sizin işinize özel bir gerekçe midir, yoksa türü ne olursa olsun her türlü işyeri açılışı için mi aynı şeyleri istemektedir, sözleşmenizde orada yapacağınız işin mahiyeti yazılı mıdır, bu beyanınız itfaiye/işyeri ruhsatı başvurunuzdaki işin mahiyeti ile uyumlu mudur vs. konuları değerlendirmek gerekir.

Tahliye etmek istemediğinizi belirttiğiniz için bu konuyla ilgili ayrıntılara girmiyorum.