TDK'ya göre doğrusu "cübbe"dir.
Sayın avsoner,
Yazılışından emin olamadığınız bu tarz sözcükler de "Hukuk ve Türkçe Çalışma Grubu'nun"
http://www.turkhukuksitesi.com/showthread.php?t=7060
"Yanlış/Yalnış Yazılan Kelimeler..." başlıklı forumuna nam-ı diğer "Eksi Sözlük'e" bakabilirsiniz. Bu forum, "yazım yanlışlarına" nazaran daha özel bir konuya "Hukukçunun Dili'ne" dairdir.
Saygılarımla.